Patrimonio vinícola de las Islas Canarias

Resumen

El cultivo de la vid se introdujo en Canarias en el siglo XV, a partir de la conquista e incorporación de Canarias a la Corona de Castilla. A lo largo del siglo XVI alcanzó gran importancia como cultivo de huerta: a finales de dicho siglo prácticamente todo el Norte de Tenerife y parte del de Gran Canaria estaban cubiertos por vides...