Historia y paisaje cultural: los partidos de “Tierra y Criazón” en las cumbres del oeste de Tenerife / History and cultural landscape: the training of ranches of pastures and crops in the summits of Western Tenerife

Resumen

Este artículo plantea una reflexión metodológica acerca de la necesidad ineludible de recurrir a la historia social e institucional a la hora de explicar la formación de los paisajes culturales. La metodología de los trabajos actuales en este campo tiende a explicar la interacción entre las comunidades humanas y sus entornos geográficos como el resultado juegos adaptativos (sistemas ecodinámicos), determinados mecánicamente por la interacción entre los recursos, la necesidad y la técnica disponible. Pero desde nuestro punto de vista, las relaciones internas que gobiernan tales procesos están condicionadas por factores sociales determinantes que deben tenerse en cuenta, como las relaciones de poder y los derechos de propiedad. Para demostrar la importancia de tales factores, este estudio analiza el proceso de formación de los partidos de “tierra y criazón” en Tenerife, grandes propiedades surgidas a partir de usurpaciones de montes públicos en las tierras altas del noroeste de la isla y destaca la relevancia de las luchas por la propiedad de los pastos y los montes entre los grandes propietarios y las comunidades locales.

This article is a methodological reflection on the need for social and institutional history, comes to explaining the formation of cultural landscapes. The methodology of research on the subject, it tends to explain the interaction between human communities and their geographic environments as adaptive games (ecodynamic systems), mechanically determined by the interaction between resources, need and available technology. But from our point of view, the internal relationships that govern such processes are conditioned by transcendental social factors to be taken into account, as power relations and property rights.  To demonstrate the importance of such factors, this study analyzes the process of formation of ranches of livestock and culture in Tenerife, large properties arising from encroachments of public forests in the summits of northwestern of island and the relevance of the struggles for ownership of pastures and mountains between large landowners and local communities.