Sociedad y organización del señorío de Agüimes a principios del siglo XVII

Resumen

La sociedad y la organización político-administrativa que caracterizaba a la población de Agüimes durante las tres primeras décadas del siglo XVII, coincide con la caída de la etapa comercial de producción y exportación de azúcar en Gran Canaria y el progresivo traslado del eje económico a Tenerife debido al auge del ciclo del vino; lo que llevaría a que en el señorío episcopal de Agüimes se viviera una situación de crisis, caracterizada por la desigualdad entre sus habitantes y por una organización social de fundamento agrícola y con profundas raíces religiosas.