Las exportaciones vinícolas al mercado colonial, 1560-1600. La estructura de costes de las Cargazones / The wine exports to the colonial market, 1560-1600). The structure of costs of the Cargazones

Resumen

Desde su construcción, a comienzos del siglo xvi, la econo­mía de las Islas Canarias desarrolló una actividad mercantil vincula­da al mercado internacional. Por consiguiente, todo estudio de esta actividad debe tener como objetivo prioritario valorar su función en el crecimiento económico de la eco­nomía insular. Este artículo sobre la exportación vinícola canario-co­lonial del período 1560-1600 abun­da en esta línea de investigación. Discute los conceptos referidos al comercio internacional, las fuentes para su cálculo, y examina, por úl­timo, la cadena de valor generada por esta exportación a los mercados coloniales de España y Portugal.

From its construction, at the beginning of the XVIth century, the economy of the Canary Islands developed a commercial activity connected to the international mar­ket. For this reason, every study of this activity must have as a high-priority objective to value its function in the economic growthof the canary economy. This article explored the colonial trade of the wine of period 1560-1600 from this analytical perspective. It discusses the concepts referred to the inter­national trade, the sources for its analysis, and examines, finally, the chain of value generated by this export to the colonial markets of Spain and Portugal.